大家好,牛肉今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炒菠菜家常做法 ，炒菠菜家常牛肉炒菠菜家常做法窍门这个很多人还不知道 ，法牛现在让我们一起来看看吧！肉炒 本文目录 牛肉丝炒菠菜做法材料 菠菜300克 、牛肉100克 。家常 调料 色拉油 、做法盐、窍门味精 、牛肉酱油、炒菠菜家常料酒 、法牛葱末 、肉炒姜末 、菠菜湿淀粉等 。家常 做法 1 、做法将牛肉清洗干净后，切成薄片，把湿淀粉、酱油 、料酒 、姜末调兑成芡汁 ，倒入牛肉片中腌制一会；将菠菜择洗干净后 ，用开水焯一下 ，捞出沥干水分后 ，切成段待用 。 2 、将炒锅置于火上 ，倒入色拉油烧热，放入葱末 、姜末煸炒 ，在放入腌制好的牛肉片用旺火快炒后取出 。 3 、锅内留少许底油烧热 ，在将菠菜 、牛肉片放入 ，用旺火快炒几下 ，再放入盐 、味精炒拌均匀 ，即可出锅食用了 牛肉可以炖菠菜吗可以啊 牛肉炖菠菜的做法步骤 步骤1 牛肉腻纹路切薄片，加莫过牛肉的水浸泡15分钟以上，在浸泡的时候就加盐 步骤2 泡过水的牛肉 ，倒掉血水并清洗干净尽量的挤干水分，依次加入料酒 ，味极鲜和淀粉 。 步骤3 上一步的调料搅拌均匀之后加色拉油搅拌均匀备用 步骤4 菠菜洗干净切断备用 步骤5 锅里烧水 ，水烧开之后下牛肉 步骤6 水再次烧开时下菠菜 ，菠菜变颜色即可关火出锅 ，出锅前可加生抽提鲜 菠菜拌牛肉的做法材料 菠菜1把,牛肉片1盒,柠檬1颗,蒜末20G,姜末20G,辣椒末10G,白芝麻1小匙,酱油膏2大匙,盐2小匙 做法 1 、热滚水锅加1小匙盐巴 ，菠菜保留根部下锅烫软 ，取出泡冷水，用竹帘挤干水分 ，切段排盘备用 。 2 、将牛肉片切条状 ，入炒锅炒熟后，盛盘备用 。 3、取一碗 ，下酱油膏 、蒜末 、辣椒末、姜末拌匀 ，加入白芝麻 ，再挤入柠檬汁拌匀 ，淋到成品上 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |